Nous sommes ravis de vous présenter notre solution digitale pour la gestion du Plan de Maîtrise Sanitaire (PMS) qui garantit la sécurité alimentaire à chaque étape de votre chaîne de production et de distribution. Dans un monde où les risques d’hygiène et d’infection alimentaire peuvent avoir des conséquences graves, notre solution vous offre une tranquillité d’esprit inégalée.
Le PMS est la pierre angulaire de la sécurité alimentaire. Il permet de suivre de près toutes les étapes de la production et de la distribution des produits alimentaires. Cela inclut notamment le suivi des températures des réfrigérateurs, les dates de réception des produits, les dates limites de consommation, etc. Une gestion inadéquate de ces paramètres peut entraîner des risques graves pour la santé des consommateurs à cause des bactéries pathogènes pour l’homme.
Notre solution Zest HACCP : votre bouclier contre les risques
Zest HACCP est conçu pour vous aider à prévenir ces risques et à assurer la conformité réglementaire. Voici quelques-unes de ses caractéristiques exceptionnelles :
- Suivi en temps réel des températures : nous pouvons mettre en place des capteurs avancés qui surveillent en temps réel les températures des frigos, des congélateurs et de tout autre équipement de stockage. Vous recevez des alertes instantanées en cas de variation anormale.
- Gestion des dates : notre système gère les dates de réception et les dates limites de consommation. Il vous alerte lorsque des produits approchent de leur date de péremption, vous aidant ainsi à réduire les pertes.
- Conformité automatisée : avec notre solution, la conformité aux réglementations en matière de sécurité alimentaire devient un jeu d’enfant. Vous disposez de rapports détaillés pour chaque lot de produits, facilitant ainsi les inspections et les audits.
- Historique complet : notre solution enregistre chaque étape de votre processus de gestion du PMS, vous permettant de retracer l’historique de chaque produit en cas de besoin.
La sécurité alimentaire comme priorité
Les CHR sont soumis à des normes et réglementations strictes en matière d’hygiène et de sécurité alimentaire. La mise en œuvre d’un Plan de Maîtrise Sanitaire permet de se conformer à ces exigences légales et de répondre aux attentes des autorités sanitaires. Les inspections périodiques des services d’hygiène ou des agences de contrôle sanitaire évaluent la conformité des établissements, ce qui peut avoir un impact direct sur leur réputation et leur pérennité.
Chez Zest HACCP, nous comprenons l’importance de la sécurité alimentaire pour votre entreprise et pour la santé de vos clients. Notre solution de gestion du PMS est le choix évident pour protéger votre réputation, éviter les risques d’infection et garantir des produits de qualité supérieure.
Pour aller plus loin dans la sécurité, nous sommes en mesure de vous proposer une prestation analytique en microbiologie alimentaire via notre Laboratoire Phytocontrol.
Contactez-nous dès aujourd’hui pour une démonstration personnalisée de notre solution Zest HACCP ou pour un devis d’analyses en microbiologie.
Ne prenez aucun risque avec la sécurité alimentaire. Choisissez la tranquillité d’esprit avec Zest HACCP et Phytocontrol.
