Zest HACCP et Phytocontrol organisent leur prochaine matinée technique, d’informations et d’échanges, sur le thème « La sécurité sanitaire des fruits, légumes et céréales : analyse, règlementation et traçabilité » le mercredi 12 juin 2024 de 8h30 à 13h30, à la Tour de Rungis, en plein cœur du M.I.N. de Rungis.
Au programme de cette matinée, nous aborderons des sujets sur l’authenticité, la règlementation concernant les contaminants, la traçabilité, et assisterons à une présentation de la part de FeL PARTENARIAT sur le management de la qualité et de la sécurité sanitaire dans les fruits et légumes frais.
Un café d’accueil sera proposé dès 8h30, ainsi qu’un déjeuner cocktail en clôture de la rencontre.
Sur une matinée, nous vous partagerons les présentations suivantes :
- Comment l’innovation scientifique et la data science apportent de nouvelles réponses contre la fraude alimentaire
- Plan de contrôle des contaminants dans les F&L et Céréales : Règlementation et Interprétation des résultats
- FeL PARTENARIAT : qualité et sécurité, les professionnels s’engagent
- Vers une traçabilité réinventée : le pouvoir de la digitalisation dans l’agro-alimentaire
Vous êtes intéressés ? Notre matinale est gratuite, mais l’inscription est obligatoire : s’inscrire à notre matinale.
