Zest APPCC continúa con sus desarrollos y anticipa las necesidades de los actores del sector agroalimentario. NUTRIVAL, nueva aplicación de Zest APPCC, ya está disponible.
¿Su misión? Proporcionar los valores nutricionales relativos a un producto seleccionado.
La aplicación es alimentada a diario por la tabla oficial Ciqual, con más de 3185 alimentos referenciados. La tabla Ciqual, administrada por la Anses, es la base de datos de referencia sobre la composición nutricional de los alimentos más consumidos en Francia.
Por lo tanto, la aplicación NUTRIVAL permite proporcionar a los clientes información precisa sobre los valores nutricionales de los alimentos. Zest APPCC se sitúa un paso por delante y va más allá para sus clientes; esta aplicación permite al usuario generar los valores nutricionales de su propia receta en función de la cantidad de cada ingrediente. Los usuarios ya están utilizando y dominando la aplicación.
¿Quiere implementar esta herramienta en su organización de la trazabilidad? Zest APPCC le acompañará en sus necesidades de información técnica, normativa y sobre precios.